Main Ingredients ส่วนผสมหลัก

ดอกคาโมมายล์
ดอกอัญชัน
เจียวกู่หลาน

Chamomile
Butterfly Pea
Jiaogulan

KNOW THE BLEND

เบลนด์นี้ยืนหนึ่งเมื่อมีโจทย์จากลูกค้าว่า อยากได้ชาที่ช่วยในการนอนหลับ หรือชาที่ไม่ทำให้ตาค้างเวลากลางคืน

เบลนด์นี้เป็นอีกตัวที่ไม่มีคาเฟอีน จึงดื่มตอนไหนก็ได้ หากแต่ว่าถ้าดื่มในช่วงเวลากลางวัน คนที่ง่วงง่ายอาจจะเริ่มง่วง ด้วยความช่วยเหลือจากคาโมมายล์ ที่ช่วยให้ผู้ดื่มได้ผ่อนคลายร่างกายได้ดียิ่งขึ้น

ชานี้จะดื่มเปล่า ๆ ไม่คู่กับใครก็ได้ แต่ถ้าหากจะคู่จริง ๆ เราก็ขอแนะนำเป็นของหวานที่รสชาติเบา ๆ บอดี้ไม่มาก อาจจะเป็นคุกกี้ที่กลิ่นนมเนยไม่แรงสักชิ้น บิสกิตหรือเบรดสติ๊กก็พอไหว วุ้นใส ๆ ก็พอได้อยู่

This blend is our go-to when customers ask for something to help with sleep or a tea that won’t keep them wired at night.

Like our other caffeine-free blends, you can drink this anytime, but if you have it during the day and you’re prone to drowsiness, you might find yourself getting sleepy. That’s thanks to the chamomile, which helps your body relax even more deeply.

This tea is perfectly fine on its own without any pairings, but if you really want to pair it with something, we’d recommend light, delicate sweets—maybe a cookie with subtle buttery notes, a plain biscuit, or a breadstick. Clear jellies work too.

INSIDE THE IDEA

เมื่อดูจากสีชาที่มีในมือจำนวนหนึ่งแล้ว เราก็พบว่าสีที่ไม่ค่อยถูกรำลึกว่าเป็นชามากที่สุด ก็คงไม่พ้นสีน้ำเงิน เราจึงอยากเล่าเรื่องราวของสีน้ำเงินไว้ในแบรนด์ด้วย เลยเริ่มเชื่อมโยงกับเวลากลางคืน เพราะตอนเด็ก ๆ เวลาที่จะวาดรูปกลางคืน เราจะพยายามถมท้องฟ้าด้วยสีน้ำเงินเข้มแทนที่จะเป็นสีดำ

คอนเซปท์มาแล้ว สีน้ำเงิน กลางคืน งั้นเราก็มาทำเบลนด์ที่เหมาะกับการดื่มตอนกลางคืนกัน!

คาโมมายล์เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่ง เพราะตรงคอนเซปท์เรื่องการดื่มตอนกลางคืนจริง ๆ แล้วสีน้ำเงินล่ะ? ก็ต้องเป็นอัญชันที่รักสินะ หลังจากเทสต์แล้วว่า รสชาติและกลิ่นของคาโมมายล์กับอัญชันมันไม่กวนกัน เราก็ต้องหารสชาติพื้นให้กับชาดอกไม้ที่มักจะมีรสชาติลอย ๆ เนื่องจากดอกไม้ไม่ได้ให้บอดี้กับรสชาตินัก สุดท้ายก็มาจบที่เจียวกู่หลาน ที่ช่วยให้รสฝาดของดอกไม้ลดลง ดื่มง่ายขึ้น เป็นการส่งผู้ดื่มเข้านอนอย่างราบรื่น

Looking at all the tea colors we had in our collection, we realized the one color that’s least associated with tea is blue. So we wanted to tell the story of blue in our brand, which naturally connected to nighttime—because as kids, whenever we drew night scenes, we’d fill the sky with deep blue instead of black.

The concept came together: blue, nighttime—Viola, let’s make a blend perfect for evening drinking!

Chamomile was the obvious first choice since it truly fits the nighttime concept. And for that blue color? It had to be butterfly pea flower, of course. After testing, we found that chamomile and butterfly pea didn’t clash in taste or aroma, but we still needed to find a base flavor for this floral tea. Flowers tend to have these floating, ethereal flavors since they don’t give much body to the taste.

We finally settled on Jiaogulan, which helps reduce the astringency from the flowers and makes it easier to drink—gently sending the drinker off to sleep.